为迎接中国共产党建党100周年，进一步引导广大师生学史明理、学史增信、学史崇德、学史力行，传承红色基因，激发全校师生奋斗“十四五”、奋进新征程的磅礴力量，5月25日下午，由江西科技师范大学校团委主办，生命科学学院团委学生会和江西省营养协会承办的“重温峥嵘岁月•感悟初心力量”第十一届饮食文化节在江西科技师范大学枫林校区世纪广场隆重开幕。校团委书记余玉荣，生命科学学院党委书记江艳、党委副书记张水印、副院长袁美兰以及食品专业老师代表出席现场，来自全校各学院的56支代表队参加了此次活动。

        本届饮食文化节包括“品味红色“美食”一条街”、“红色文化创意果蔬拼盘比赛”和 “百年党史基本知识现场竞答”三个环节。在激情飞扬的红色诗歌朗诵和红歌表演后，校团委书记余玉荣致辞并宣布饮食文化节开幕。伴随着 “我有一个梦”的悠扬歌声，师生来到“红色美食一条街”，毛氏红烧肉、井冈竹笋、巧渡金沙江、乌蒙磅礴走泥丸、过雪山草地、长征草原上的星星之火、穿越大草地、忆苦思甜、翻山越岭……，一道道令人食指大动的美食以党在革命各个历史时期的重要事件为主题，展示了中国共产党苦难而辉煌的百年历程，每道红色美食背后的故事都感人肺腑，带领着大家回到峥嵘岁月，切身体验井冈山根据地生活的艰苦、万里长征的艰辛、革命斗争的艰难，体味今天幸福生活的来之不易。紧接着，激动人心的“红色文化创意果蔬拼盘比赛”也拉开帷幕。来自全校的56组选手现场各显神通，用自己灵巧的双手制作出一份份匠心独具的果蔬拼盘，向建党100周年献礼。

       比赛期间进行了“百年党史基本知识现场竞答”互动活动，竞答现场气氛热烈，学生们思维敏捷，积极踊跃，纷纷抢答。紧接着，激动人心的“红色文化创意果蔬拼盘比赛”也拉开帷幕。来自全校的56组选手现场各显神通，用自己灵巧的双手制作出一份份匠心独具的果蔬拼盘，向建党100周年献礼。比赛期间进行了“百年党史基本知识现场竞答”互动活动，竞答现场气氛热烈，学生们思维敏捷，积极踊跃，纷纷抢答。