为扎实推进实践教学工作，落实人才培养目标，打通专业理论与行业实践壁垒，切实提升学生专业实操能力，6月15日，生命科学学院于枫林校区9号教学楼9115教室召开2023级食品科学与工程专业实习动员大会。本次会议由食品科学与工程专业系主任叶若松主持，2023级食品科学与工程专业全体学生参会。

会上，叶若松结合当下食品行业发展趋势与市场人才需求，深入阐述了专业实习对专业学习、职业规划的重要意义。她详细解读了本次实习的整体安排，对实习单位对接、岗位适配选择、日常实习任务、实习日志撰写及考核答辩等各项工作进行细致说明，明确实习流程与规范要求。

同时，叶若松重点部署实习安全工作，围绕车间规范操作、交通通勤、住宿管理、人身及财产安全等关键方面开展安全教育。她要求全体学生高度重视实习安全，严守实习单位规章制度与学院实习管理要求，牢固树立安全底线思维，保障实习工作平稳有序推进。

本次动员大会清晰明确了实习目标、工作任务与纪律规范，进一步强化了学生的安全意识与责任担当。下一步，学院将持续跟进学生实习动态，抓实全过程管理与跟踪指导，引导学生保质保量完成实习任务，助力学生在实践中增长才干、赋能成长。